Salat ernten.
Probieren
Sie diesen ganz alten Gärtnertrick:
Mischen Sie die Samen einer sehr frühen,
einer mittelfrühen und einer Sommersorte zu gleichen Teilen. Rechnen Sie ein
Gramm Saatgut pro drei Quadratmeter Beet.
Ziehen Sie 6–8 flache Saatrillen im
Abstand von je 20–25 cm. Dorthinein die Samen ausbringen, so dass alle 2–3 cm
ein Korn liegt.
Nach dem Auflaufen schneiden Sie regelmäßig die schwächsten
Pflanzen (für die Küche!) heraus, um den verbleibenden Platz zu schaffen. So
verfahren Sie, bis alles abgeerntet ist. Die kräftigsten dürfen dabei schöne
Köpfe bilden.
Durch die unterschiedliche Entwicklungsdauer der Sorten haben Sie
über Monate etwas davon!
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