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Kohlernte

Kohlernte.

Die Köpfe früher Kohlsorten platzen leicht, vor allem bei anhaltend feuchter Witterung.

Ernten Sie sie also lieber zeitig.

Spätsorten dagegen bleiben so lange wie möglich auf dem Beet.
Erst wenn Minusgrade drohen, lagert man sie ein.

An einem kühlen und luftigen Ort halten die Köpfe (ohne Wurzelstrunk) zwei, drei Monate durch.

 

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