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Ernten.

Erdbeeren ernten.

Gut durchgefärbte Früchte sind ausgereift und schmecken am besten.

Da Erdbeeren schnell matschig werden können und obendrein nach der Ernte nicht lange frisch bleiben, pflücken Sie am besten täglich durch.

Der Stiel sollte an der Frucht dranbleiben, zumindest, wenn diese nicht gleich verzehrt oder verarbeitet wird. Dann können Sie die Erdbeeren gut einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.

Nach der Ernte sollten Sie auf jeden Fall das Erdbeerlaub abschneiden, dabei aber das Herz stehen lassen. Das hält die Pflanzen vitaler.

 

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