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Kürbisernte.

Kürbisernte.

Schöne Farbe, eingetrockneter Stielansatz, dicke Schale, hohler Klang?
Dann ist der Winterkürbis reif für die Ernte. Besonders, wenn er noch lagern soll.

Wichtig: Belassen Sie beim Abschneiden mindestens 10 cm Stiel und achten Sie darauf, die Schale nicht zu verletzen, um keine Eintrittsstellen für Fäulniserreger zu schaffen.

Legen Sie die Kürbisse, falls möglich, noch ein paar Tage zum Nachreifen an die warme Sonne. Bei Temperaturen um 13 Grad C an einem trockenen Ort sind sie mehrere Monate haltbar.

 

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